У растений нет таких сложных органов дыхания, как у животных и человека. Однако они тоже дышат. Этот процесс называется газообменом. Он происходит через специальные щели на листьях и стеблях - устьица, а также через трещины в коре деревьев. Попадая внутрь, кислород проходит по межклетникам, потом растворяется в воде, пропитывающей клеточные стенки, и проникает в клетки. Исключение составляют некоторые виды водных растений (например кувшинки и кубышки): они имеют воздушные полости в своих подводных частях.
Потребность в кислороде у растений меньше, чем у животных и человека, но и они могут испытывать его нехватку. Особенно часто это случается с крупными экземплярами.
Устьице под микроскопом