Пентоза - моносахарид, содержащий в молекуле 5 углеродных атомов. Самыми важными пентозами для человека являются рибоза и дезоксирибоза. Эти моносахариды входят в состав нуклеиновых кислот рибонуклеиновой РНК и дезоксирибонуклеиновой ДНК.