Непереносимость сахарозы, наследственное заболевание, вызванное отсутствием в кишечном соке фермента, расщепляющего сахарозу. Это заболевание проявляется у детей при переходе на смешанное вскармливание. Развивается понос, ребенок теряет в весе. Сахароза не усваивается организмом больного, а выводится через кишечник. В моче появляются значительные количества сахарозы.
Лечение непереносимости сахарозы заключается в исключении из рациона сахара из тростника и свеклы, или введение с пищей препаратов недостающих ферментов.