При недостаточном потреблении воды ухудшается самочувствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, снижается работоспособность.
При длительном и значительном уменьшении поступления воды в организм "водном голодании" происходят существенные нарушения состояния здоровья - ухудшение самочувствия, снижение работоспособности, нарушения деятельности сердечно-сосудистой, центральной нервной систем.